Salada de Avocado
35 minuto(s)
4 porções
Salada de Avocado
35 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
2 tomates-caqui maduros (400 g), em rodelas3 avocados maduros (525 g), descascados e cortados em gomos
150 g de queijo vegano, em cubinhos
1/2 xícara (8 g) de folhas de manjericão
3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de azeite de oliva
1 2/3 colher (sopa) (20 ml) de vinagre balsâmico
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Coloque as rodelas de tomate no fundo dos pratos, disponha os gomos de avocado por cima e espalhe os cubinhos de queijo e as folhas de manjericão.3) Numa tigelinha, misture o azeite, o vinagre e sal a gosto e regue a salada.
4) Sirva em seguida.
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