Salada de Frutas com Quinua Salada de Frutas com Quinua

Salada de Frutas com Quinua

 Médio
  30 minuto(s)
  4 porções

Salada de Frutas com Quinua

 Médio
  30 minuto(s)
  4 porções
Essa massa de quinua deu um toque muito especial à salada de fruta.

Ingredientes

1 colher (sopa) (10 g) de quinua branca
500 ml de água1/2 xícara (100 g) de queijo cottage
500 g de frutas variadas, descascadas e picadas (kiwi, banana, mamão, manga, morango, amora, pêssego, ameixa ou pera)

Passo a Passo

1) Numa panela pequena, cozinhe por 30 minutos a quinua com a água, depois escorra.
2) Numa tigela pequena, misture o queijo e a quinua.
3) Em outra tigela, misture as frutas picadas e coloque por cima a mistura de quinua e queijo.
4) Sirva imediatamente.