Salada de Mamão
30 minuto(s)
4 porções
Salada de Mamão
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
20 vagens holandesas (135 g)
2 dentes de alho (10 g), picados
1 pimenta-dedo-de-moça (6 g), picada
1 mamão papaia (175 g), picado
1 tomate Débora (160 g), sem sementes, em gomos
1 colher (sopa) (11 g) de açúcar
2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão-siciliano
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Cozinhe as vagens no vapor por 10 minutos, corte em pedaços de 5 cm e reserve.
2) Numa tigela, coloque o alho, a pimenta, o papaia e o tomate e misture-os levemente.
3) Junte a vagem e misture.
4) Tempere com sal a gosto.
5) Acrescente o açúcar e o suco de limão, mexa bem e sirva.
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