Salada de Queijo de Cabra com Mel, Nozes e Pistache Salada de Queijo de Cabra com Mel, Nozes e Pistache
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Salada de Queijo de Cabra com Mel, Nozes e Pistache

 Médio
  20 minuto(s)
  2 porções

Salada de Queijo de Cabra com Mel, Nozes e Pistache

 Médio
  20 minuto(s)
  2 porções

Ingredientes

 

200 g de queijo de cabra


6 folhas de radicchio (132 g)


6 colheres (sopa) (108 g) de mel


1/2 xícara (50 g) de nozes


50 g de pistache


1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva extravirgem



 

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Passo a Passo

1) Coloque o queijo num refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por 3 minutos.


2) Arrume as folhas de radicchio no prato de servir e coloque o queijo por cima.


3) Numa panela pequena, aqueça o mel, junte as nozes e o pistache e, assim que iniciar fervura, retire do fogo e despeje sobre o queijo.


4) Regue com um fio de azeite e sirva em seguida.

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