Salada Grega

Name: Salada Grega
Prep time: P0D40M
Cook time: P0D40M
Total time: P0D40M
Yield: 4 porções
Cuisine: Gluten Free, Low Carb, Vegetaria
Ingredients: VINAGRETE; 6 colheres (sopa) (90 ml) azeite de oliva extravirgem; 2 colheres (chá) (10 ml) de vinagre de vinho tinto; 1 colher (chá) (5 ml) de suco de limão-siciliano; 2 colheres (chá) (2 g) de orégano fresco picado; sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto; SALADA; 2 tomates Débora (290), cortados em 4; 1 pepino japonês (155 g), em fatias; 1/2 cebola-roxa (80 g), fatiada; 120 g de queijo feta, em cubinhos; 1/4 de xícara (40 g) de azeitona preta portuguesa

Paula Rizkallah

Fácil

40 minuto(s)

4 porções

Essa receita é bem autêntica. A melhor que já testei. Queria dedicá-la à minha cunhada Melissa, que adora salada grega!

Ingredientes

VINAGRETE
6 colheres (sopa) (90 ml) azeite de oliva extravirgem
2 colheres (chá) (10 ml) de vinagre de vinho tinto
1 colher (chá) (5 ml) de suco de limão-siciliano
2 colheres (chá) (2 g) de orégano fresco picado
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

SALADA
2 tomates Débora (290), cortados em 4
1 pepino japonês (155 g), em fatias
1/2 cebola-roxa (80 g), fatiada
120 g de queijo feta, em cubinhos
1/4 de xícara (40 g) de azeitona preta portuguesa

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Passo a Passo

VINAGRETE
1) Misture o azeite com o vinagre, o suco de limão, o orégano e sal e pimenta-do-reino a gosto.

SALADA
2) Num prato de servir, coloque o tomate, o pepino, a cebola, a azeitona e o queijo e regue com o vinagrete.

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