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Salada Morna de Lula com Rúcula

Salada Morna de Lula com Rúcula

  • Baixa Gordura
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Nível 2
Tempo0h30
2 porções

Ingredientes

300 g de lula fresca em anéis
150 ml de suco de limão Taiti
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
1  1/4 colher (sopa) (10 g) de alho picado
100 g tomate-cereja, cortado ao meio
200 g de minirrúcula
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Passo a passo

1) Tempere os anéis de lula com o suco de limão, sal e pimenta.
2) Aqueça uma frigideira com o azeite, junte o alho e refogue a lula.
3) Acrescente o tomate e a rúcula e refogue por alguns minutos, até a rúcula murchar um pouco.
4) Desligue o fogo, acerte o tempero e sirva.

Galeria


Fotografia: Carolina Milano
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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