Salada Tabule

Name: Salada Tabule
Prep time: P0D30M
Cook time: P0D30M
Total time: P0D30M
Yield: 4porções
Cuisine: Funcional, Lactose Free, Light, Low Carb, Vegan, Vegetaria
Ingredients: 1/3 de xícara (60 g) de trigo para quibe; 300 g de salsinha picada; 2 tomates italianos (230 g), sem sementes, picados; 2 colheres (sopa) (20 g) de cebola picada; 1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti; 3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva; sal a gosto

Amin Badawi

Fácil

30 minuto(s)

4porções

Ingredientes

1/3 de xícara (60 g) de trigo para quibe
300 g de salsinha picada
2 tomates italianos (230 g), sem sementes, picados
2 colheres (sopa) (20 g) de cebola picada
1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Lave o trigo várias vezes em água corrente, até que a água saia limpa. Depois cubra com água e deixe de molho por 10 minutos. O trigo irá dobrar de volume nesse tempo.
2) Então escorra, apertando bem o trigo com as mãos para extrair o máximo possível de água, e coloque numa tigela.
3) Junte os demais ingredientes, acerte o tempero e sirva em seguida.