Salada Tabule Salada Tabule
Ícone de favoritar

Salada Tabule

 Fácil
  30 minuto(s)
  4porções

Salada Tabule

 Fácil
  30 minuto(s)
  4porções

Ingredientes

1/3 de xícara (60 g) de trigo para quibe
300 g de salsinha picada
2 tomates italianos (230 g), sem sementes, picados
2 colheres (sopa) (20 g) de cebola picada
1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
sal a gosto

Passo a Passo

1) Lave o trigo várias vezes em água corrente, até que a água saia limpa. Depois cubra com água e deixe de molho por 10 minutos. O trigo irá dobrar de volume nesse tempo.
2) Então escorra, apertando bem o trigo com as mãos para extrair o máximo possível de água, e coloque numa tigela.
3) Junte os demais ingredientes, acerte o tempero e sirva em seguida.

Glossário