Siricaia
1 hora(s) 30 minuto(s)
8 porções
Siricaia
1 hora(s) 30 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
60 g de pão francês, em fatias de 1 cm de espessura
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
250 g de queijo de minas, em fatias finas
2 ovos grandes (140 g)
1 xícara (180 g) de açúcar
500 ml de leite semidesnatado
1/4 de colher (chá) (1 g) de canela em pó
3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de vinho branco
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Passo a Passo
1) Num pirex untado, faça uma camada com as fatias de pão com manteiga e, sobre ela, uma camada de fatias de queijo.
2) Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a canela e o vinho.
3) Despeje a mistura lentamente sobre o pão e o queijo, para que fiquem bem embebidos, e aperte com um garfo.
4) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 50 minutos.
5) Sirva quente.
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