Sopa de Morango Sopa de Morango

Sopa de Morango

 Médio
  30 minuto(s)
  10 porções

Sopa de Morango

 Médio
  30 minuto(s)
  10 porções
Sopa saborosa e de cor bastante intensa. Recomendo servir em pequenas porções.
Nós a classificamos como "gluten free", mas, por favor, se certifique de que a sua marca de maisena não contém traços de glúten.

Ingredientes

1 kg de morango
125 g de açúcar
2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão Taiti
1 colher (chá) (3 g) de amido de milho

Passo a Passo

1) Numa panela, cozinhe os morangos, o açúcar e o limão em fogo baixo.
2) Quando tiver liberado bastante líquido, acrescente o amido de milho e deixe ferver por 15 minutos.
3) Bata no liquidificador e deixe esfriar antes de servir.
4) Sirva com sorvete de creme ou creme de chantilly.