Sorbet de Manga
1 hora(s) 30 minuto(s)
900 ml
Sorbet de Manga
1 hora(s) 30 minuto(s)
900 ml
Ingredientes
2 mangas Palmer grandes maduras (740 g), sem o caroço, picadas4 1/2 colheres (sopa) (50 g) de açúcar
2 colheres (sopa) (30 ml) de xarope de milho
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Passo a Passo
1) Bata a manga no processador ou liquidificador até homogeneizar.2) Junte o açúcar e o xarope de milho e bata bem.
3) Despeje a mistura numa tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até esfriar.
4) Transfira a mistura para uma sorveteira e bata por 1 hora, até ficar cremoso.
5) Passe depois o sorbet para um recipiente adequado, tampe e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
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