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Sorvete de Banana e Matcha

Sorvete de Banana e Matcha

  • Baixa Gordura
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Nível 2
Tempo12h15
340 g

Ingredientes

2 kiwis (245 g), sem casca, em cubos
1/2 banana-nanica grande (90 g), grosseiramente picada
3  1/3 colheres (sopa) (50 ml) de suco de limão-siciliano
1 colher (chá) (2 g) de chá verde em pó (matcha)
2 colheres (sopa) (18 g) de açúcar demerara

Passo a passo

1) Na noite anterior, congele os cubos de kiwi num recipiente próprio para freezer.
2) Na manhã seguinte, coloque o açúcar demerara no processador ou liquidificador e processe até ficar bem fininho.
3) Coloque o kiwi congelado no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata até ficar macio.


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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