Sorvete de Pisco Sorvete de Pisco
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Sorvete de Pisco

 Médio
  1 hora(s)
  500 g

Sorvete de Pisco

 Médio
  1 hora(s)
  500 g
Pisco é uma aguardente típica do Peru.

Ingredientes

2 gemas (34 g)
1/4 de xícara (45 g) de açúcar
2 xícaras (480 ml) de leite integral
1/4 de xícara (60 ml) de pisco

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Passo a Passo

1) Bata as gemas com o açúcar.
2) Aqueça o leite, misture com as gemas e leve ao fogo médio até obter a consistência de um creme.
3) Deixe esfriar e adicione o pisco.
4) Coloque numa máquina de sorvete por 40 minutos e siga o processo.

Utensílios

Máquina de sorvete

Glossário

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