Spadini de Minibatata com Linguiça
30 minuto(s)
8 porções
Spadini de Minibatata com Linguiça
30 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
300 g de batata bolinha1 litro de água
150 g de linguiça toscana
2 colheres (sopa) (30 g) de mostarda à l'ancienne
1 colher (sopa) (4 g) cebolinha picada
sal a gosto
Passo a Passo
1) Numa panela, coloque as batatas com a casca, a água fria e sal e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.2) Então escorra, espere esfriar, corte uma tampa em cada batata, retire parte do miolo e reserve.
3) Numa frigideira, frite rapidamente a linguiça toscana, pique finamente e misture com mostarda e a cebolinha.
4) Recheie as batatas com essa mistura e sirva.
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