Ingredientes

300 g de salmão fresco, limpo, em cubinhos pequenos
2 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
1 colher (sopa) (4 g) de cebolinha-francesa picada
1 colher (sopa) (10 g) de pepino em conserva em cubinhos
1 colher (sopa) (10 g) de alcaparra picada
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto