Tartar de Salmão
30 minuto(s)
2 porções
Tartar de Salmão
30 minuto(s)
2 porções
Ingredientes
300 g de salmão fresco, limpo, em cubinhos pequenos2 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
1 colher (sopa) (4 g) de cebolinha-francesa picada
1 colher (sopa) (10 g) de pepino em conserva em cubinhos
1 colher (sopa) (10 g) de alcaparra picada
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa travessa, junte todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta e misture bem.2) Para servir, monte num aro ou sirva em tigelinhas.
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