Tiras de Coco Fritas
30 minuto(s)
4 porções
Tiras de Coco Fritas
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
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none windowtext 0in;padding:0in;mso-ansi-language:PT-BR;mso-fareast-language:
PT-BR;mso-bidi-language:AR-SA">1 coco fresco (780 g) ou 2 xícaras de raspas de
coco congeladas
1/2 de xícara (120 ml) de óleo de amendoim ou de coco
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Passo a Passo
1) Com um raspador ou descascador de legumes,
retire fitas do coco fresco.
2) Se estiver usando coco congelado, deixe-o
descongelar num prato, escorra o líquido e seque as tiras.
3) Aqueça o óleo numa wok em fogo médio, coloque as fitas de coco e, mexendo
constantemente, frite até ficarem douradas.
4) Retire com uma escumadeira e deixe secar sobre papel-toalha.
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