Torta de Chocolate Mariano Torta de Chocolate Mariano
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Torta de Chocolate Mariano

 Difícil
  4 hora(s) 25 minuto(s)
  6 porções

Torta de Chocolate Mariano

 Difícil
  4 hora(s) 25 minuto(s)
  6 porções

Ingredientes

MASSA
2 xícaras (270 g) de farinha de trigo
3/4 de xícara (150 g) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar

RECHEIO
1 lata (395 g) de leite condensado
2 xícaras (180 g) de chocolate ao leite ralado

Passo a Passo

MASSA
1) Numa tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar até formar uma bola.
2) Com um rolo, abra 2/3 da massa num disco fino e forre com ela o fundo e as laterais da fôrma. Com um garfo, faça furos no fundo da massa para que não se formem bolhas de ar.
3) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Então, retire e deixe esfriar.
4) Abra a massa restante, corte em tiras, disponha numa assadeira e leve para assar por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
5) Quando a massa estiver fria, despeje o recheio sobre ela, decore com as tiras formando losangos e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

RECHEIO
6) Numa panela, junte o leite condensado e o chocolate e leve ao fogo baixo por 2 minutos, apenas até o chocolate derreter.
7) Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de rechear a torta.

Utensílios

Fôrma de fundo removível de 20 cm de diâmetro

Glossário