Vinagrete de Cebola-Roxa
20 minuto(s)
250 ml
Vinagrete de Cebola-Roxa
20 minuto(s)
250 ml
Ingredientes
2/3 de colher (sopa) (10 g) de gengibre fresco descascado e ralado
1 cebola-roxa pequena (115 g), picadinha
2 colheres (sopa) (6 g) de raspas de casca de limão Taiti
100 ml de suco de limão Taiti
2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão-siciliano
2 colheres (sopa) de molho de peixe tailandês
4 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, junte todos os ingredientes, misture bem e tempere com sal e pimenta.
2) Leve à geladeira para esfriar por pelo menos 1 hora antes de servir.
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