Farofa de Milho Branco com Presunto Cru e Figo
45 minuto(s)
8 porções
Farofa de Milho Branco com Presunto Cru e Figo
45 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
3 dentes de alho (15 g), picados1 cebola média (150 g), picada
1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva
200 g de presunto cru (Parma), em tiras
150 g de figo seco, em cubos
4 xícaras (380 g) de farinha de milho branco biju (flocada)
2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa panela, doure o alho e a cebola no azeite.2) Junte o presunto e o figo e refogue, mexendo, por 2 minutos.
3) Acrescente a farinha de milho, tempere com sal e pimenta e deixe torrar, mexendo sempre, por uns 2 minutos.
4) Retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida.
