Mary Nigri
1 receitas
A cozinha do quattrino é orquestrada pelos olhos atentos da chef e proprietária Mary Nigri, que foi a pioneira a montar o menu sem glúten no ano de 2006. Por conta de muitas pesquisas e experiências com o produto, hoje devido a moda do não glúten ou mesmos aos alérgicos, o menu é bastante solicitado. Cardápios da dieta Dukan (100% natural) e a dieta Ravenna (baixas calorias) também estão disponíveis na casa. “Sou muito cuidadosa com os ingredientes. No final o resultado faz toda diferença no prato”, conta a chef Mary Nigri.
- Receitas
