Baixe aqui:

Toda semana sai do forno um título delicioso da coleção Tá Na Mesa, que reúne dezenas de e-books com receitas de chefs e apaixonados por gastronomia, além de muitas dicas e curiosidades culinárias.

Tentações açucaradas como pudim de leite, quindim e bolo de rolo, entre tantos outros doces, são receitas impregnadas da cultura culinária brasileira. Neste e-book, a chef confeiteira Mariana Dias selecionou diversas dessas doçuras e propõe um passeio por várias regiões do país. Embarque nessa viagem! Este é mais um e-book derivado dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária. Garanta já o seu!

 
Ebook 25 - Doces Brasileiros
Este ebook contém: 45 páginas | 27 receitas

Formada em Confeitaria na Escuela Espaisucre em Barcelona, trabalhou em confeitarias e em diversos restaurantes,  como KAA, Kinoshita e Esquina Mocotó. Estagiou no Hacienda Benazuza , restaurante Alquería (2 estrelas Michelin).  Morou no Canadá, buscando sempre conhecimento e experiência na sua área. Hoje se dedica a consultoria, desenvolve cardápios e treina equipe. Atuou nos conceituados La Tambouille, Buffet Charlô, e hoje seu trabalho atual é no Piu Iguatemi.

 

Comentários

Deixe uma resposta

Hmmmm você também pode gostar

  • Cadastrar-se
Perdeu sua senha? Por favor, digite seu e-mail. Você receberá um link para criar uma nova senha via e-mail.