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MESA FECHADA 06/07/2020 a 12/07/2020

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Tá na mesa

Alimentos funcionais & Fitoterapia

Comida não é só para matar a fome. Alguns alimentos também dão um reforço extra à saúde e ao bem-estar. Puxe uma cadeira e vem saber mais sobre isso!

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Receitas

Alimentos funcionais & Fitoterapia

Você já deve ter ouvido falar de alimentos funcionais, fitoterapia e plantas medicinais, não é mesmo? Nestes tempos em que o termo alimentação saudável está cada vez mais em voga, vira e mexe pipoca um alimento da moda que promete tudo e mais um pouco em termos de promoção da saúde e do bem-estar.

E, de fato, muitos alimentos contam com alguns componentes que podem ser valiosos aliados nesse sentido. Mas é preciso se informar direitinho para saber quais efetivamente têm essa contribuição a dar e de que forma você pode tirar o melhor proveito deles. Pensando nessa necessidade, elegemos esse tema para mais uma Mesa da parceria entre o Hospital Israelita Albert Einstein e Clínica Einstein e o Tá na Mesa.

Na Mesa Clínica Einstein: Alimentos Funcionais & Fitoterapia, que acontece de 6 a 12 de julho, a nutricionista Daniela Sartoni, da Clínica Einstein, reuniu as principais informações sobre o assunto. E, no capítulo das receitas, você conta com uma seleção incrível feita pela chef Bea Porciuncula, da Luveat Gastronomia, especializada na produção de refeições saudáveis. Puxe uma cadeira e sirva-se à vontade!

Agenda

Fique ligado em nossa plataforma, pois durante toda a semana teremos conteúdo fresquinho para você!

TÁ NO BLOG

– Alimentos funcionais: veja como eles podem fortalecer sua saúde

– O uso de plantas medicinais pela cultura popular

– Ervas e especiarias na alimentação saudável e saborosa

EM VÍDEO

– A líder da mesa Bea Porciuncula ensina a preparar um rosti de batata-doce

– A nutricionista das Clínicas Einstein, Daniela Paoli, dá dicas de preparo de chás

– Bea Porciuncula ensina a preparar uma receita de panqueca de espinafre

– Em formato tbt, a padeira Aline Galle ensina como preparar um pão multigrãos

Vídeos

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