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MESA EM BREVE 27/01/2020 a 02/02/2020

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Salgadinhos e Doces Folhados

Aquela massa em camadas crocantes que envolve recheios doces ou salgados é a base de receitas deliciosas. Puxe uma cadeira e venha com a gente!

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Salgadinhos e Doces Folhados

Levinha, a massa folhada é um clássico que se desmancha na boca, revelando saborosos recheios. É muito democrática também, afinal, enriquece um leque amplo de preparos. Abraçando uma salsicha, torna-se um salgadinho cheio de classe. Em forma de catarina, trançada, camuflando creme de confeiteiro no recheio, explode em sabor na boca a cada mordida. E o que dizer de pratos emblemáticos como o filé Wellington e o strudel?

Nessa Mesa, que acontece de 27 de janeiro a 2 de fevereiro, a chef Lu Neves, que domina como ninguém esse tipo de preparo, nos ensina a fazer não apenas a massa folhada básica, mas também essas e outras receitas de dar água na boca. Vale conferir! Puxe logo sua cadeira!

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28/01 – terça-feira – A história por trás de dois clássicos feitos com massa folhada

 

 

 

 

 

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