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Bom-Bocado de Liquidificador

Nível 2
1h0
12 porções

Ingredientes

3 ovos grandes (210 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
2 xícaras (480 ml) de leite semidesnatado
2 xícaras (360 g) de açúcar
1  1/2 xícara (53 g) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (100 g) de coco seco ralado
5 colheres (sopa) (45 g) de farinha de trigo
1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar

Passo a passo

1) Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar.
2) Despeje na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, até crescer e dourar.

Utensílios

Assadeira de 28 x 22 cm

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