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Creme de Milho

Creme de Milho

  • Gluten Free
  • Vegetariana
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Nível 2
Tempo0h30
4 porções

Ingredientes

300 g de milho verde em conserva, com o líquido
3 colheres (sopa) (30 g) de cebola picada
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
200 ml de creme de leite fresco
1/4 de xícara (60 ml) de leite integral
1 colher (sopa) (7 g) de amido de milho
sal a gosto

Passo a passo

1) No liquidificador, bata o milho com a água da conserva.
2) Numa panela, refogue a cebola com a manteiga, adicione o milho batido, sal e o creme de leite.
3) Depois junte o leite e o amido de milho e leve ao fogo baixo para cozinhar por aproximadamente 10 minutos. 

Galeria


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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