Farofa com Couve
50 minuto(s)
6 porções
Farofa com Couve
50 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
1 maço de couve-manteiga (350 g)2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
1 cebola pequena (120 g), picada
150 g de farinha de milho
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Lave as folhas de couve e remova dos talos.2) Arrume as folhas umas sobre as outras, enrole apertado e corte finamente.
3) Aqueça a manteiga até ficar bem quente e junte a couve, a cebola e sal.
4) Mexendo sempre, em fogo baixo, vá juntando farinha até a farofa ficar sequinha.
5) Pode ser feita com a couve rasgada em pedaços pequenos.
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