Hambúrguer
30 minuto(s)
4 porções
Hambúrguer
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
720 g de fraldinha moída com a gordura2 colheres (sopa) (30 ml) de molho inglês
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
4 pães de hambúrguer (200 g)
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, coloque a carne, o molho inglês e o azeite e misture com as mãos.2) Divida a massa em 4 porções, modele os hambúrgueres e mantenha na geladeira enquanto o forno aquece a 200°C.
3) Retire os hambúrgueres da geladeira e polvilhe-os com sal e pimenta a gosto de ambos os lados.
4) Coloque os hambúrgueres numa assadeira e leve para assar por 12 minutos, ou até atingir o ponto desejado.
5) Sirva os hambúrgueres nos pães com os acompanhamentos que desejar.
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