Hambúrguer Hambúrguer
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Hambúrguer

 Fácil
  30 minuto(s)
  4 porções

Hambúrguer

 Fácil
  30 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

720 g de fraldinha moída com a gordura
2 colheres (sopa) (30 ml) de molho inglês
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
4 pães de hambúrguer (200 g)
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Passo a Passo

1) Numa tigela, coloque a carne, o molho inglês e o azeite e misture com as mãos.
2) Divida a massa em 4 porções, modele os hambúrgueres e mantenha na geladeira enquanto o forno aquece a 200°C.
3) Retire os hambúrgueres da geladeira e polvilhe-os com sal e pimenta a gosto de ambos os lados.
4) Coloque os hambúrgueres numa assadeira e leve para assar por 12 minutos, ou até atingir o ponto desejado.
5) Sirva os hambúrgueres nos pães com os acompanhamentos que desejar.

Glossário