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Lulas Recheadas à Provençal

Lulas Recheadas à Provençal

  • Baixa Gordura
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Nível 2
Tempo1h0
6 porções

Ingredientes

8 colheres (sopa) (80 g) de cebola picada
3 dentes de alho (15 g), picados
1 colher (sopa) (2 g) de manjericão verde picado
1 colher (sopa) (4 g) de tomilho fresco picado
2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada
1 xícara (130 g) de farinha de rosca caseira
1 ovo grande (70 g)
6 lulas médias (390 g), limpas
6 colheres (sopa) (90 ml) de suco de 2 limão Taiti
5 colheres (sopa) (75 ml) de azeite de oliva extravirgem
sal a gosto

Passo a passo

1) Numa tigela, misture a cebola, o alho, as ervas, a farinha de roscas e o ovo batido.
2) Tempere as lulas com sal e suco de limão.
3) Recheie as lulas com a mistura de farinha de rosca e feche com um palito de dente.
4) Aqueça o azeite numa figideira e grelhe as lulas por cerca de 5 minutos, até dourar.

Utensílios

Palitos de dente

Galeria


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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