Pastelzinho de Carne
1 hora(s)
25 unidades
Pastelzinho de Carne
1 hora(s)
25 unidades
Ingredientes
MASSA2 xícaras (270 g) de farinha de trigo
1/2 xícara (120 ml) de leite semidesnatado, morno
1 1/2 colher (sopa) (22 ml) de óleo de girassol
1 colher (sopa) (8 g) de fermento biológico seco
1/2 colher (chá) (2 g) de açúcar
1/2 colher (chá) (2 g) de sal
RECHEIO
3 colheres (sopa) (45 ml) de óleo de girassol
1 cebola média (150 g), picada
300 g de patinho ou coxão mole moído
3 colheres (sopa) (9 g) de salsinha picada
sal a gosto
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Passo a Passo
MASSA1) Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogênea e deixe descansar por 10 minutos.
2) Abra a massa com o rolo e corte círculos de 10 cm de diâmetro.
3) Coloque o recheio sobre a massa, feche e disponha numa assadeira.
4) Leve ao forno preaquecido a 200°C para assar por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
RECHEIO
5) Numa panela, aqueça o óleo e frite a cebola.
6) Junte a carne e deixe fritar um pouco.
7) Tempere com sal, polvilhe a salsinha e deixe esfriar antes de utilizar.
