Sorvete Cítrico com Hortelã
4 hora(s) 40 minuto(s)
1,4 kg
Sorvete Cítrico com Hortelã
4 hora(s) 40 minuto(s)
1,4 kg
Ingredientes
3 xícaras (720 ml) de água2 xícaras (360 g) de açúcar
3 2/3 xícaras (56 g) de folha de hortelã
3/4 de xícara (180 ml) de suco de limão Taiti
1 1/3 xícara (320 ml) de suco de laranja-pera
1/2 xícaras (120 ml) de vinho branco seco
1 xícara (15 g) de folhas de hortelã em tirinhas
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Passo a Passo
1) Numa panela, coloque a água, o açúcar e as folhas de hortelã, misture e leve ao fogo brando por 30 minutos. Depois coe e deixe esfriar.2) Então adicione os sucos de limão e de laranja, o vinho e as tirinhas de hortelã e misture bem.
3) Coloque na máquina de sorvete, bata por 50 minutos e depois leve ao freezer por 3 horas antes de servir.
