Glossário

Dacquoise

"Dacquoise" é o adjetivo para pessoas nascidas em Dax, uma cidade no sudoeste da Fran?... Ler mais

Insert

Na confeitaria, insert é um preparo que vai dentro de outro preparo e pode ser doce ou salgado... Ler mais

Entremet

O significado de entremet mudou completamente com o passar do tempo. Na Idade Média, as refei... Ler mais