Bea Porciuncula
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Nutricionista de formação, Beatriz deu os primeiros passos no mundo da gastronomia no restaurante Dalva e Dito, onde trabalhou durante um ano. No currículo traz ainda passagem pelos restaurantes Mercearia do Francês e Kinoshita, entre outros. Enriqueceu sua experiência no ramo trabalhando na Itália e com uma temporada de estudo na França. Atualmente, está à frente da empresa Luveat Gastronomia, especializada na produção de refeições saudáveis em esquema de delivery. Faz participações como chef no programa Você Bonita, da TV Gazeta, ensinando receitas saudáveis, de preparo simples mas um toque de sofisticação. Também ministra aulas e workshops sobre culinária saudável.
