Categoria do curso: Confeitaria
Aprenda a fazer cookies incríveis com quem sabe do assunto. A maior confeiteira do Brasil, a chef Isabella Suplicy junto a escola...
Trinta receitas incríveis, 18 tipos de massa e 92 sabores de recheios e finalizações. Eleve seus conhecimentos com as nossas...
FAÇA MACARONS PERFEITOS! Domine a arte dos macarons e transforme sua cozinha em uma verdadeira pâtisserie. Os macarons mais delicados...
Quer se tornar um confeiteiro de mão-cheia? Então se prepare para começar essa grande jornada! Aqui, você irá...
Nem só de pavê vivem as festas de fim de ano! Por isso, aqui na escola nós ensinamos sobremesas incríveis para completar a...
Marron glacé é o doce do afeto. Nada pode representar mais amor e dedicação que fazer marron glacé.É...
Tudo sobre como fazer uma Torta Scher...
As galettes são muito antigas. Surgiram como uma espécie de bolo denso e baixo e, com o tempo, foram ganhando novas massas e recheios....
Um bolo que exalta o morango: assim é o Fraisier, bolo francês de massa leve e cheio de sabor. Venha aprender conosco a fazer esse...
Esse panetone artesanal conquista o paladar - e o coração - de todo mundo! É sucesso garantido nas vendas e nas festas de fim de...
Conheça o St. Honoré, essa tradicional sobremesa francesa que une massa folhada, massa choux, caramelo e creme: é um show de...
Decorado com frutas, o Mil-Folhas é lindo de se ver, mas também de se saborear: tem massa folhada crocante e um creme...
Tradicional no Natal e nos casamentos franceses, o Croquembouche é lindo, delicioso e perfeito para compartilhar com amigos e...
Conheça o Paris-Brest: um doce francês cheio de história e com sabor único, que une massa choux, creme de avelãs e...
A autoria desse bolo é bastante discutível, mas uma coisa é consenso: ele surgiu no Sul da Alemanha, na região da...
Um bolo leve, úmido e que esbanja sabor de café! Venha explorar técnicas e aprenda a fazer o...
O nome é complexo, os sabores também: o Ispahan esbanja leveza, doçura e beleza, em uma sobremesa...
Esse clássico francês é a sublime combinação de beleza e sabor, a união perfeita de café e chocolate,...
Doce na medida certa, a charlotte combina biscoito champanhe com o dulçor das frutas vermelhas e a acidez do limão....
Um clássico francês, o Bolo Concorde é delicioso, sofisticado e fácil de fazer. Venha...
Venha arrasar na venda de doces: faça brigadeiros, pães de mel, trufas e biscoitos...
Impossível comer um só! Aprenda a fazer biscoitos irresistíveis, que vão fazer sucesso com a...
Um chocolate delicioso por fora, que guarda uma explosão de sabor dentro dele! Aprenda a fazer trufas...
Crocante por fora, macio por dentro e muuuito saboroso! Aprenda a fazer pães de mel...
Está aí uma paixão nacional! Saiba como arrasar nas vendas desse docinho...
Você aprenderá tudo sobre o tema com uma das maiores especialistas do Brasil em decoração artística de bolos. ...
O paladar infantil também é exigente: faça bolos que sejam lindos e deliciosos para as...
Aprenda a fazer lindas flores de açúcar, que deixarão seus bolos ainda mais...
Faça naked cakes incríveis, com andares, recheios e decorações...
É hora de exercitar seu lado artista. Vamos fazer decorações lindas e delicadas com glacê...
Arrase nas modelagens e coberturas com pastas de encher os olhos e dar água na...
Primeiro, come-se com os olhos: aprenda a fazer bolos com buttercream lindos e...
Uma coisa cozinhar para família, outra é como se especializar para venda: aprenda receitas e dicas importantes para ser um...
Comece do início: aprenda métodos e receitas para dar a largada na jornada pelo mundo dos...
Domine a ganache em 5 cursos incríveis! Aprenda a fazer bombons, coberturas, recheios e até ganache...
Aprenda a fazer ganache espelho e bombons com casquinha fina e interior...
Faça ganaches saborosas e leves, com o chocolate certo, para cupcakes e até...
Vamos combinar: um bolo com cobertura é muito mais gostoso! Aprenda receitas...
Descubra recheios deliciosos e surpreendentes para bombons e...
O curso ideal para quem quer começar a mergulhar no mundo da ganache! Descubra métodos e...
