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MESA FECHADA 19/08/2019 a 25/08/2019

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Delícias de Frango

Receitas que transformam a ave de todo dia em pratos saborosos e criativos? Temos por aqui! Puxe uma cadeira e veja como incrementar suas refeições

 

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João Leme

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Coq au Vin

por João Leme

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4 thoughts on “Delícias de Frango

  1. Olá! Queremos dar as boas vindas a todos nesta mesa saborosa e cheia de receitas especiais do Chef João Leme!
    Clicando na aba “receitas” acima destas publicações, vocês terão acesso a todas as receitas do líder e uma seleção de receitas do Tá na Mesa!
    Para acesso a todas as receitas do site, no canto superior esquerdo da página, basta clicar no link “receitas”. Além da busca por nome, é possível filtrar por categorias e dietas! Aproveitem!!!

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Delícias de Frango

Mais barato em relação a outros tipos de carne, o frango é uma das proteínas mais comuns no prato dos brasileiros. E tem um bom motivo: é possível aproveitar praticamente tudo dessa ave – dos pés à cabeça, passando por cortes mais nobres como o peito.

Ensopado, assado, grelhado… também são diversificados os modos de preparo. Nesse quesito, sempre é possível dar asas à imaginação e criar pratos que fujam do trivial. Para provar isso, escalamos o chef João Leme.

Mostramos o resultado na Mesa Delícias de Frango, que acontece na semana de 19 a 25 de agosto. Além das receitas do líder da Mesa, você encontrará dicas e curiosidades sobre esse ingrediente que foi incorporado à rotina alimentar desde que o homem começou a se agrupar em aldeias, trocando a vida de nômade coletor pela de sedentário dedicado a cultivar o próprio alimento. Puxe uma cadeira e confira!

Agenda

Fique ligado em nossa plataforma que, durante toda semana, teremos conteúdo fresquinho para você!

19/08 – segunda-feira – Abertura da mesa!
20/08 – terça-feira – Tempero na medida certa; Em vídeo, João Leme ensina a fazer a receita Sobrecoxas com mostarda, laranja e mel
21/08 – quarta-feira – Senta, que lá vem história; em vídeo, o chef João Leme dá dicas para trabalhar bem com frango
22/08 – quinta-feira – Em vídeo, João Leme ensina a receita Bobó de frango.
23/08 – sexta-feira –  Hoje tem frango assado!

Vídeos

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