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Namorado com Molho de Maracujá e Purê de Batata Puxado no Azeite
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Risoto de Queijo Brie com Espinafre e Crostini de Especiarias
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Lagosta Gratinada no Abacaxi
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Quiche de Parmesão e Tomate-Cereja
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Crème Brûlée de Capim-Santo
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Azeites Aromatizados
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Tartelette de Chocolate Amargo
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Petit Gâteau com Sorvete de Creme
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Pesto de Couve
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Filé de Robalo com Surubim Defumado
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Peito de Pato com Mel, Shoyu e Figo Assado
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Petit Gâteau de Capim-Santo
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Salmão Defumado com Batata, Picles de Cebola-Roxa e Vinagrete
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Anel de Espinafre
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Tartar de Salmão com Maçã Verde, Erva-Doce e Nozes
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Nhoque de Mandioquinha Recheado com Brie e Mel Servido com Molho de Sálvia
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Petits Légumes Farcis aux Anchoix
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Farofa de Banana-Nanica
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Berinjela ao Molho de Tamarindo
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Petit Gâteau de Goiaba
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Risoto de Parmesão com Pesto de Rúcula e Raspas de Laranja e Badejo
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Pera Cozida no Vinho Branco com Especiarias e Mascarpone com Amêndoa
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Mandioquinha Sautée
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Assado de Vitelo com Ervas e Azeite
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Lagostim com Banana-da-Terra
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Polenta Bergamasca com Ragu de Vitelo e Brunoise de Legumes
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Croquete de Palmito Pupunha com Molho de Limão
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Berinjela em Tirinhas
por
Helô Bacellar
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